Starbucks, distribuidor y tostador de café, acaba de anunciar la apertura de su primera ‘flagship’ en España, ubicada nada menos que en el icónico estadio Santiago Bernabéu. Esta apertura, prevista para finales del verano, no solo será un hito para la marca, sino también un gran paso para su expansión en el país.
El Bernabéu, el nuevo ‘place to be’ gastronómico
El renovado Santiago Bernabéu se está transformando en un auténtico centro gastronómico. La apertura de Starbucks se suma a otros espacios que están redefiniendo la experiencia en el estadio. Por ejemplo, la ‘Plaza Mahou’ se convertirá en la primera microcervecería en un estadio de fútbol en España, con una fábrica que podrá producir hasta 30.000 litros anuales. En ella, se espera que unas 400.000 personas pasen cada año, ofreciendo no solo cerveza, sino también un ambiente único para los asistentes.
Además, el grupo La Máquina reabrió el restaurante ‘Puerta 57’, el primer establecimiento de este tipo en un estadio español, totalmente renovado 20 años después. Por su parte, el Grupo Arzábal ha lanzado ‘Arzábal Bernabéu’, un homenaje a las tradicionales tabernas españolas, todo dentro de las instalaciones del estadio. También el Grupo Bambú ha inaugurado ‘KO by 99 Sushi Bar’, su primer espacio en España, que promete ser una experiencia gastronómica de alto nivel.
Starbucks Bernabéu: una experiencia única
Esta nueva tienda no será un lugar común para disfrutar café; se proyecta como un espacio de conexión profunda con la cultura del café y del mismo Madrid. Con cerca de 900 metros cuadrados en dos plantas, una dedicada a la tienda y la otra a una cafetería experiencial con vistas al campo, Starbucks Bernabéu promete ser un punto de encuentro que integrará a la comunidad.
Catalina Carnicero, la ‘brand manager’ de Starbucks, ha enfatizado que esta tienda es un “homenaje a la ciudad de Madrid”. La idea es que cada rincón ofrezca guiños a la cultura local, desde sus bebidas hasta sus materiales, reforzando así el compromiso de Starbucks con la comunidad. La propuesta incluye sesiones personalizadas para fomentar la interacción entre baristas y clientes, enriqueciendo la experiencia del café a través de catas y una amplia gama de bebidas.
Una inversión de altura
La apertura de Starbucks Bernabéu ronda una «elevada» inversión, subrayando la apuesta de la marca por el mercado español. Este nuevo establecimiento no solo es importante por su tamaño y localización, sino también por los productos y experiencias exclusivas que ofrecerá, que no se encuentran en otras tiendas del país. La presencia de Starbucks en el Bernabéu marca un nuevo estándar en lo que respecta a la experiencia del cliente en el sector del café en España.
Las expectativas son altas, y se prevé que la tienda no solo será un lugar para comprar café, sino un destino cultural y gastronómico en sí mismo. La mezcla de diseño exclusivo y la propuesta de valor inspirada en otras tiendas internacionales, como la de Milán, atraerán tanto a locales como a turistas.
Un espacio inspirado en Milán
La ‘flagship’ de Madrid toma inspiración de la Reserve Roastery de Milán, un espacio que respira arte y diseño, con más de 2.000 metros cuadrados decorados con mármol y cobre. Este modelo ha demostrado ser un éxito, y Starbucks busca replicar esa magia en el Bernabéu. La idea es ofrecer un entorno donde la mixología y el café se fusionen, creando combinaciones únicas como el Espresso Martini.
En la tienda de Madrid, Starbucks planea implementar elementos similares a los de la panadería Princi en Milán, conocida por su pan horneado en un horno de leña. Se están explorando colaboraciones con firmas gastronómicas locales para ofrecer productos que hagan eco de la rica tradición culinaria española.
Un diseño que invita a la conexión
Starbucks Bernabéu está diseñado con la intención de elevar la experiencia del cliente. La propuesta incluye zonas diferenciadas para café, compra y degustación, creando un ambiente que promueve la interacción y el disfrute. Durante la visita, los clientes podrán participar en actividades que les permitan aprender más sobre el café y su cultura, logrando así una mayor conexión con la marca.
El espacio también incluirá un área dedicada a la mixología, un aspecto que promete ser atractivo no solo para los aficionados al café, sino también para aquellos interesados en cocteles innovadores. Las propuestas de mixología buscarán combinar sabores, haciendo el café aún más versátil y atrayente.
Starbucks no solo está abriendo una nueva tienda; está creando un nuevo modelo de interacción en el sector, un lugar donde el café se convierte en un vehículo de cultura y comunidad. La apuesta es sólida y está diseñada para resonar con las tendencias contemporáneas de experiencia de marca.
Al mirar hacia el futuro, se plantea la pregunta: ¿serán los espacios como Starbucks Bernabéu el modelo del futuro en el sector gastronómico? La combinación de cultura, comunidad y gastronomía en un entorno emblemático seguramente mantendrá el interés y la curiosidad de todos los que pasen por allí.
